海洋学院2016级食品营养与检测和食品加工技术

团支部开展班级专业特色活动——美食活动会

  国以民为本,民以食为天。为了丰富同学们的校园文化生活，开展我院班级文化节活动，同时促进各班级之间的交流，2018年3月22日下午14：30，我院2016级食品营养与检测和食品加工技术团支部，共37名学生团员，结合自身的专业特点，在我院食品实验室（实训楼907）开展了一场班级专业特色活动——美食活动会，此次活动由教师党员刘璐老师指导。

 烤鱼片和双皮奶，是此次活动的主要美食。烤鱼片，简单的食材和学生们灵巧的双手相遇时，就是见证奇迹的一刻。学生们小心翼翼的杀鱼，切鱼片，按比例放进佐料，摆放鱼片等，各小组成员分工明确，现场充斥着浓浓的香气，无不体现出学生们的认真和细致。双皮奶的制作，原料简单，但做法却尤为复杂，从煮牛奶、搅拌蛋清到取“蛋皮”，再到最后的成品，对学生来说，都是一种耐心和细心的考验。

  此次活动，让同学们劳逸结合，在实践中应用理论，更好的掌握专业知识。更是食品和食品加工专业特色所在，在老师的指导下，将专业知识以活动的形式表现出来，不仅体现了我院学生敢于创新、勇于实践的学习精神，而且还加强了各团支部的凝聚力。

海洋学院

2018年3月26日