为贯彻落实《海南工商职业学院2020年春季学期开学工作方案》（海工商〔2020〕6号），确保延期开学期间教学工作不停滞，教学运行不混乱，教学质量不降低，海洋学院食品教研室教师积极筹备线上授课工作，积极学习平台操作流程，熟悉智慧职教、腾讯课堂、云班课等学习软件，积极上传课件、习题，核对学生是否到位等前期准备工作，并进行调试，充分做好授课的前期准备。3月9日海洋学院食品教研室线上教学正式实
施，教学秩序平稳，教学效果良好。
一、授课方式灵活多样，课堂气氛严肃活泼
通过课前调研，布置课堂测验，讨论区留言等方式积极带动学生，检验学习效果，进行学习反馈。课后，老师们积极交流授课经验，及时改进授课方法，提升教学质量。学生状态良好，积极配合，学习热情高涨。如杨湘勤老师采用职教云平台+微信讨论群的方式进行。周一在职教云上传教学资源，并布置学习任务，周二进行详细解说及问题解答。微信解说，职教云进行讨论及抢答。课堂氛围浓，互动效果好。
二、坚持课程学习与疫情防控学习相结合
在不能与学生面对面授课的日子里，老师们通过各种方式实现与学生的沟通交流，同时，优化授课内容，加强爱国主义教育、生命教育、疫情防控教育、公共安全教育和心理健康教育，促进学生身心健康、全面发展。如黎渊珠老师将疫情防控知识融入课堂，在智慧职教云平台上为学生推送短视频《从武汉疫情的起因说下去 —— 敬畏生命 远离野味》，在腾讯直播课堂上针对视频内容与学生进行讨论，鼓励学生们将战胜疫情的决心转化为努力学习的强大动力，只有做一个对社会有价值的人才能为祖国做出应有的贡献。
