药剂19（1）梁飞燕

2021年6月1日14：30，19药剂一班全体同学抵达海南省图书馆4楼自然科学图书馆完成了签到，并在张工老师的带领下参观了图书馆。首先非常感谢这次张老师组织的活动，组织大家去省图书馆查阅相关资料，这次老师安排的主题是和要求是：

我选择第3个：

食用菌的栽培技术，在查阅的书本是看见了许多平时特爱的蘑菇类。

《食用菌栽培学》这本书中所介绍的项目中，最喜欢的就是杏鲍菇培养技术，工厂化栽培杏鲍菇(陈上海等，福建厦门市农业科学研究所，2003)菇房平面宽3.5米，长9米，高3.5米，按工艺要求设发菌室、催誉菇房设置 室和育菇室。各室的门统一开向缓冲室，缓冲室宽2米，它是进出各室的公共通道。墙体铺贴阻燃、防潮聚乙烯发泡隔热层，为充分利用空间和减少能耗，每室设置层架式菇床，双列纵向排列，菇床设置 四周及中间留有过道。发菌室菇床7层，层距0.35米，催蕾室和育菇室菇床5层，层距0.45米，底层菇床距地面均为0.25米，菇房有制冷、光照、通风三种主要设备。催蕾室与育菇室的天花板上，机械设备 及纵向两垛墙各安装2盏40瓦日光灯。各室安装1台45瓦轴流电风扇，新鲜空气由缓冲室打入菇房，废气从菇房另一排气孔经缓冲室隔层排出培养料配方 棉籽壳 68，蔗渣10，皮20，蔗糖1，碳酸钙1(%)，棉籽壳、蔗渣先用破碎机破碎，再将蔗糖溶于水与两者拌匀(料水比1:1.3，用搅拌机拌匀)→再加入其他辅料一起拌匀→用17厘米×36原料处理→接种 厘米×0.05厘米对折角聚丙烯袋装料，每袋装干料500克，料高18.5厘米→套颈圈、塞棉花→竖放在周转筐内→推入灭菌柜蒸汽灭菌→接种(菌株为三明真菌研究所选育的杏鲍菇1号和2号)，发菌 接种后移入发菌室、避光培养，控温23～25℃，少量通气，培养35天左右菌丝长满袋将发好菌的菌袋移入催蕾室菇床上，去掉棉塞及颈圈，覆盖地膜进行催蕾 催蕾，控温12～15℃，白天灯照9小时，光强100～200 勒克斯，调节室内空间湿度85%左右，CO。浓度1000毫克/千克以内，每天掀地膜2次，每次15分钟，7天后原基开始形成。10天左右菇蕾形成后将菌袋移入育菇室进行育菇管理，离料面3厘米高以上的塑料袋剪去，室内控温15～18℃，每天灯照9小时，光强育菇 200～500勒克斯，空气相对湿度85%～90%，CO。浓度2000毫克/千克以内。当菇蕾长到花生米大时，用小刀疏去畸形菇和过密菇，2号部株单菇较大，每袋留4朵左右；1号菌株单菇较小，每袋留4朵以上采收当茵盖平展，他子未弹射时为采收适期，多数菇袋只采收一潮菇。号菌株单袋平均产量可达250克以上，2号菌株280克以上。项目完成。

老师曾说道：“也许我们当中某一个同学有一天就成为“大老板”，从查阅的书本中知道，杏鲍菇的栽培技术挺简单的，大家都可以尝试起来，可以先做小试，再往大发展”。

“书籍是人类进步的阶梯”，只有我们好读书、读好书，才能积攒知识，使自己得到进步；才能开拓视野，离梦想越来越近。让我们给梦想插上智慧的翅膀，徜徉在图书的世界里，为自己的理想而奋斗！